El simposio “Azúcares y Salud: evidencia, impacto y acción regional”, un espacio de alto valor científico para analizar la relación entre el consumo de azúcares, la salud bucal, la salud sistémica y las acciones necesarias desde una mirada regional.

El simposio “Azúcares y Salud: evidencia, impacto y acción regional”, un espacio de alto valor científico para analizar la relación entre el consumo de azúcares, la salud bucal, la salud sistémica y las acciones necesarias desde una mirada regional.

Este simposio contará con la participación del Prof. Dr. Fabio Sampaio como dictante principal, odontólogo, químico, Doctor en Cariología por la Universidad de Oslo, profesor titular de Cariología Clínica de la Universidad Federal de Paraíba e investigador del CNPq de Brasil.

La moderación estará a cargo de la Prof. Dra. Ninoska Abreu Placeres, directora del Centro de Investigación en Biomateriales y Odontología de UNIBE y vicepresidenta de COHI, junto a un panel multidisciplinario integrado por profesionales de salud pública, odontopediatría, periodoncia, implantología, diabetología y nutrición.

Una oportunidad para reflexionar, desde la evidencia científica, sobre el impacto de los azúcares en la salud y la importancia de impulsar acciones educativas, clínicas y preventivas en beneficio de la población.